Quand la nourriture rend malade
Après le lactose et le gluten, voici les FODMAPS. Ces sucres fermentescibles, comme le fructose et le lactose, provoquent souvent des problèmes intestinaux.
Après le lactose et le gluten, voici les FODMAPS. Ces sucres fermentescibles, comme le fructose et le lactose, provoquent souvent des problèmes intestinaux.
Les bancs publics sont les stations-service des piétons. Ce mobilier urbain prend une place nouvelle dans les politiques d’aménagement même si une analyse fine des besoins manque encore. Et un site répertorie les plus beaux bancs suisses.
La participation à des épreuves féminines d’athlètes dotées d’un taux anormalement élevé de testostérone n’en finit pas de susciter la controverse. Le cas de la nageuse américaine Lia Thomas est emblématique.
En février 2021, Daniela Bissig et Erich Furrer ont obtenu le job de leur vie: concierges et gardiens de la Station de recherche de haute montagne du Jungfraujoch. Leurs journées à 3500 mètres d’altitude sont rythmées par cinq observations de la météo. Reportage.
Dans mon activité professionnelle, j’ai l’immense plaisir d’accompagner des personnes pour la prise de parole en public et le storytelling, l’art de raconter des histoires. En français, cette expression est un peu malheureuse parce qu’elle veut également dire «mensonge». Alors que la puissance des histoires a été prouvée au travers des récits et des écrits, qu’elles représentent la transmission de la culture, de la philosophie et qu’elles véhiculent des perles de sagesse.
Certaines personnes vivent avec des dizaines d’animaux dont elles n’arrivent plus à s’occuper. Un peu partout en Suisse romande, la Société protectrice des animaux (SPA) décrit des «scènes d’horreur».
En 2022, La Lanterne magique, le club de cinéma pour les 6-12 ans, fête ses trente ans. Trois décennies d’initiation pour former les cinéphiles de demain à travers des après-midi dans les salles obscures. Retour sur une aventure neuchâteloise qui a conquis le monde.
Il y a 20 ans, la Suisse adhérait à l’Organisation des nations unies (ONU). Zoom sur une date anniversaire en compagnie de l’ambassadeur Jürg Lauber, qui représente notre pays à Genève auprès de cette institution aux 193 Etats membres.
Les piétons des villes romandes jugent parfois exagéré le temps passé à attendre aux feux. Les phases des feux font ainsi l’objet d’ardents débats. Lausanne et Fribourg vont de l’avant, tandis que Genève peine à sortir du tout-voiture.
Ironie de l’histoire: Giorgia Meloni a remporté les élections législatives italiennes le 25 septembre, Journée mondiale du migrant et du réfugié. La cheffe du parti post-fasciste Frères d’Italie, qui martèle «Je suis Italienne, je suis chrétienne» à longueur de rassemblements, a-t-elle seulement lu le message du pape François à l’occasion de cette journée célébrée par l’Eglise catholique depuis 1914?
26-09-2023
Le train est un endroit formidable – du moins quand la rumeur des voyageurs n’est pas assommante – et assez représentatif du monde dans lequel nous vivons – y compris...
26-09-2023
Gianadda, à Martigny, et le Kunstmuseum, à Bâle, organisent chacun une exposition sur les fauves. Deux accrochages qui s’intéressent de près au mouvement flamboyant de Matisse, Derain, Vlaminck et compagnie...
26-09-2023
Dix jours après l’arrivée de 10’000 personnes sur l’île italienne de Lampedusa, dépassée, le pape s’est rendu à Marseille les 22 et 23 septembre. Une visite dédiée en priorité à...
26-09-2023
Sans les 600’000 proches aidants s’occupant d’un parent âgé, d’un enfant malade ou d’un proche accidenté, le système de santé suisse ne serait pas viable. Des collectifs réclament davantage de...
26-09-2023
Le troisième roman de Gouzel Iakhina traduit chez Noir sur Blanc est une réussite poignante. L’écrivaine russe imagine l’odyssée vraisemblable de 500 enfants très mal en point dans l’URSS de...
26-09-2023
C’est une petite dame aux yeux rieurs qui vit dans une maison pour personnes âgées en région parisienne. Elle a cent ans, est originaire de Lisieux et se fie à...
26-09-2023
Daniel Pittet, 64 ans, a été ordonné diacre permanent le 23 septembre à l’église Saint-Pierre à Fribourg par Mgr Ettore Balestrero, observateur permanent du Saint-Siège aux Nations unies à Genève...
26-09-2023
L’Eglise vit un «changement culturel profond», assure la Conférence des évêques suisses (CES) qui dit assumer «la responsabilité de ce qui s’est passé». Devant la colère des victimes et le...
26-09-2023
Léa Drucker, la nièce de Michel, est à l’affiche du grand et du petit écran avec le sulfureux film de Catherine Breillat L’été dernier et la satire politique Sous contrôle...
Echo Magazine © Tous droits réservés