La cuisine du futur

A l’heure où l’OMS parle d’épidémie mondiale d’obésité, où les grands chefs squattent les plateaux de télévision pour juger des candidats cuisiniers, où les applications culinaires se multiplient ou que certains saisissent leur Smartphone pour commander à manger, d’autres misent sur l’intelligence artificielle (IA) pour soigner nos papilles et remplir nos estomacs.

Le cœur ne change pas

Cette fois, ça y est! Vous tenez entre vos mains la nouvelle formule de l’Echo Magazine. Nous sommes fiers de vous présenter ce nouveau projet éditorial conçu pour améliorer sa lisibilité et renforcer son dynamisme.

Signé Patrick Delarive

Entrepreneur à succès, self-made-man à la réussite éclatante, mentor de jeunes startupeurs, le Vaudois Patrick Delarive réussit tout ce qu’il entreprend. Son dernier fait d’armes: écrire et publier un roman bien placé dans les palmarès de vente des librairies romandes. Rencontre.

Si fière d’être américaine

Mercredi 23 mars, Madeleine Albright est décédée des suites d’un cancer à l’âge de 84 ans. La première femme secrétaire d’Etat américaine, émigrée tchèque, voyait les Etats-Unis comme une «nation indispensable» et qualifiait son interventionnisme d’«humanitaire», car on ne peut pas «laisser perpétrer des crimes contre l’humanité».

Avec vous et pour vous

Comme la majorité des professionnels des médias romands, l’Echo Magazine prend acte avec tristesse de la décision du peuple suisse. Avec 54,6% de non, le train de mesures en faveur des médias a passé à la trappe. Les lois du marché vont continuer à mettre le secteur sous pression pour le plus grand plaisir des référendaires alémaniques qui répétaient inlassablement «Non aux milliards du contribuable pour des milliardaires zurichois des médias».

Nadal: extraordinaire come-back

«Ne jamais sous-estimer un grand champion», affirmait Roger Federer à l’issue de la fantastique finale de l’Open d’Australie dimanche soir: l’incroyable Rafael Nadal est entré dans l’histoire en remportant son 21e titre du Grand Chelem face au Russe Daniil Medvedev. «Ton incroyable éthique de travail, ton dévouement et ton esprit combatif sont une source d’inspiration pour moi et pour beaucoup de gens autour du monde», poursuivait la légende suisse du tennis.

OUI à l’aide à la presse!

Après des années de discussions à Berne – et sans lien avec la crise de la Covid –, le Parlement a enfin ficelé, l’an dernier, un train de mesures d’aide aux médias. Avec à la clé quelque 150 millions alloués à la presse sur une période de sept ans. 170 journaux et magazines, dont l’Echo Magazine, sont concernés, 13 TV régionales et 21 radios locales, sans oublier un millier de publications et des plates-formes en ligne.

L’espérance du dialogue

Après une deuxième année marquée par la pandémie et des fêtes de Noël annulées à la dernière minute, reportées ou restreintes à cause de tests positifs, nombre de personnes ont tout de même fêté le passage à la nouvelle année. En bannissant le mot corona des discussions, histoire d’oublier quelques heures cette période si désagréable et anxiogène.

Stéphane Décotterd à Glion

Le chef étoilé Stéphane Décotterd a pris ses quartiers au sein de l’école hôtelière de Glion, au-dessus de Montreux, il y a quelques mois. Il y a installé la Maison Décotterd et s’y sent bien. Rencontre.

ABE fête ses 45 ans

A bon entendeur (ABE) souffle ses 45 bougies en présence de ses anciennes présentatrices. Emission phare de la RTS, rendez-vous incontournable du prime time, ABE garde le cap avec à sa tête la journaliste et productrice Linda Bourget.

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